Дори опитни градинари често се сблъскват с предизвикателството, при което плодовете на доматите се образуват нормално, но тяхното узряване се забавя значително. Това може да се дължи на различни фактори, свързани както със сортовите характеристики, така и с агроклиматичните условия.
Оптимални условия за узряване
Скоростта на зреене на доматите зависи от сорта и от външната среда. Обикновено узряването може да отнеме до 60 дни от момента на формиране на завръзите. Една от основните предпоставки е температурният режим – оптималната температура за зреене е в диапазона 23–26°C. Отклоненията от този интервал, както към по-ниски, така и към по-високи стойности, могат да забавят процеса.
Още: Как да накарате доматите да дават 2 пъти повече плодове: Един прост трик
Основен метод за ускоряване на зреенето
Един от най-простите и ефективни начини за стимулиране на узряването е частичното нарушаване на кореновата система. Леко издърпване на растението нагоре, така че част от корените да се разкъсат, предизвиква стресов отговор, при който хранителните вещества се насочват предимно към плодовете. Това ускорява тяхното узряване.
Допълнителни техники за стимулиране на зреене
1. Премахване на пасинки и листна маса
Още: Доматите са нападнати от миризливки: Най-добрите препарати за защита
Наличието на странични издънки (пасынки) и излишна зеленина насочва хранителните ресурси към вегетативния растеж за сметка на генеративния (плододаване).
Прищипването на пасинките и част от долните листа подобрява вентилацията и достъпа на светлина до плодовете.
Това не само ускорява зреенето, но и намалява риска от фитопатогенни заболявания, като например късна мана.
2. Контролирано ограничаване на влагата
Още: Първи признаци на мана по доматите: Какво да предприемем
Недостигът на вода в умерени граници също е стимулатор на зреене. В условията на контролирана воден стрес растението пренасочва ресурсите си от растеж към оцеляване чрез семенна репродукция – т.е. узряване на плодовете.
Препоръка: Избягвайте напояване с прекалено студена вода. Мулчирайте почвата със сено, слама или компост, за да ограничите загубата на влага и да предпазите кореновата система.
Биостимуланти и естествени торове
Използването на определени вещества може значително да ускори узряването и да подобри вкусовите характеристики на доматите.
• Дървесна пепел
Богат източник на калий, необходим за подобряване на вкуса и ускоряване на зреенето.
Разтвор: 1 чаша пепел в 10 л вода. Оставете да престои няколко часа и полейте с 1 литър разтвор на растение.
• Йоден разтвор
Йодът подпомага метаболизма и предпазва от късна мана.
Пропорция: 30 капки йод в 10 л вода. Пръскайте върху зелената маса на растенията.
• Калиев перманганат
Има антисептично действие и стимулира зреенето.
Разтвор: Добавете няколко кристала до получаване на светлорозова оцветка в 10 л вода. Използвайте за поливане.
• Сода бикарбонат
Ускорява узряването и подобрява вкуса на плодовете.
Разтвор: 1 ч.л. сода на 1 л вода. Пръскайте внимателно по листата.
