Много градинари погрешно смятат, че след прибирането на чесъна няма възможност за повторно засаждане на други култури. В действителност, това не отговаря на истината. Опитните земеделци рядко оставят празни лехи дори през юли, тъй като добре знаят, че могат да отгледат поне още една или две култури в рамките на сезона.
Подходящи култури за засаждане след чесън през юли
Освободените площи от чесън са отлични за бързорастящи зеленчуци като:
Още: 7 основни грешки при прибирането на реколтата от чесън
Репички и спанак – подходящи за късно лятно отглеждане с кратък вегетационен период.
Ароматни треви като копър, магданоз и кориандър – могат да се засадят веднага след чесъна и да осигурят прясна зеленина до късна есен.
Тези култури се развиват добре при подходяща грижа и температурни условия през втората половина на лятото.
Реколтиране и съхранение на чесъна
Още: Как да разберем, че е време за прибиране на реколтата на чесъна?
Около 10 дни преди прибирането на чесъна е препоръчително частично да се отстрани почвата около луковиците, за да се улесни изсъхването им. Изкопайте главите заедно със стъблата и листата с помощта на вила или лопата. Почистете внимателно от пръстта, без да повреждате обвивката, и разпределете на тънък слой в проветриво място.
Оставете чесъна да съхне на въздух за 7–10 дни. След изсъхване, отрежете стъблата и корените. Препоръчва се повредените или презрели глави да бъдат отделени и използвани с приоритет.
Условия за дългосрочно съхранение на чесъна
За успешно съхранение на чесън – както пролетен, така и зимен – е необходимо да се осигурят следните условия:
Още: На какво разстояние се засаждат луковиците на чесъна
Температура: Оптимална стойност около +2°C;
Ниска влажност: Излишната влага ускорява процесите на гниене;
Добра вентилация: Осигурява се чрез проветриви помещения или подходящи съдове.
Подходящи методи за съхранение
Вентилирани кутии: Могат да се използват дървени или пластмасови съдове с отвори за въздушен поток. Чесънът не бива да се съхранява в близост до моркови, цвекло или зеле.
С пепел: Подредете чесъна в кутии със слой пепел (3–5 см) отдолу и отгоре за предпазване от влага.
В найлонови чорапи: Този метод осигурява добра циркулация на въздуха.
На плитки: За този традиционен начин се оставят стъблата непокътнати при прибирането. След изсушаване чесънът се сплита около гъвкава тел и се окачва на проветриво място.
