Всеки градинар, който е събрал богата реколта от цвекло, иска всички кореноплодни култури да оцелеят нормално през зимата. За съжаление не винаги се постига желаният резултат. Често се случва зеленчуците, съхранявани в мазето, да започнат да се развалят.
Още: Цветето, което всеки градинар трябва да засади в градината си през есента
Още: Как да си направите компостен чай за градината
Как да избегнем това явление? Много е просто: трябва да покриете кореноплодни зеленчуци с клони от хвойна.
Защо да покриваме цвеклото с клони от хвойна?
Използването на това иглолистно растение е гаранция за защита на културите от мухъл и вредители.
Ако по някаква причина не сте успели да съберете клони от хвойна, можете да използвате картонен материал. Но първият вариант е за предпочитане. Освен това на дъното на кутията, в която съхранявате цвеклото, трябва да има двусантиметров слой пясък.
Още: Съставката, която ще накара всяка орхидея да цъфти отново
Още: Какво може да сложите в есенния компост
За какво се използват листата от цвекло?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Да съберете или косите есенните листа: Кое е най-полезно за градината ви
Още: 4 места, на които никога не бива да съхранявате косачката си за трева
Насипният материал ще премахне излишната влага. Благодарение на това кореноплодите няма да изгният.
Не забравяйте за две други важни правила за съхранение на цвекло в мазето. Първо, температурата в помещението трябва да бъде от +2 до +5 градуса. Второ, имате нужда от добра вентилация.
Как да съхранявате цвекло в хладилника?
Част от събраната реколта може да се съхранява в хладилник. В случая не трябва да използвате пясък и хвойна там.
Още: Как да отглеждате маслиново дърво на закрито
Още: Как правилно да събирате мента от градината си
Но трябва да увиете всеки кореноплоден зеленчук в хартиена салфетка. Увитите по този начин зеленчуци трябва да се поставят в найлонови торбички. Необходимо е да направите няколко дупки в торбите, за да може въздухът да влезе вътре и да не започне процесът на гниене.
Подготовка на цвеклото за съхранение
След прибиране на реколтата цвеклото не се прибира веднага в мазето. Пръстта, останала върху кореноплодите, може да причини заболявания, така че те трябва да се изсушат добре на слънце и да се отърсят. Не се препоръчва почвата да се премахва с вода, тъй като това ще съкрати времето за съхранение на кореноплодите.
По-добре е да оставите опашките на цвекло, но се препоръчва да премахнете върховете със стерилни ножици.
След сортирането плодовете трябва да се прехвърлят в сухо, проветриво помещение, далеч от пряка слънчева светлина. След една седмица те се преместват в мазето.
Когато прибирането на реколтата се извършва по време на или след падането на първата слана, продуктът започва да се влошава по-рано, губейки вкуса си;
Ако есента е била дъждовна, тогава прибирането на реколтата трябва да започне по-рано, за да не започне да се влошава от излишната влага. По време на мека есен цвеклото може да бъде изкопано малко по-късно, за да има време да получи повече витамини от почвата, които се натрупват особено активно към края на сезона.
Ако времето е облачно при прибиране на реколтата, ще трябва да изсъхне няколко дни.
