Слънчогледът изглежда непретенциозен – хвърляте семе, добавяте малко вода и след няколко месеца жълтите му глави греят над нивата. Но зад тази привидна лекота стои сериозна хранителна програма. Ако ви предстои да отглеждате слънчоглед за масло, семки или просто като зелено торене, точният баланс на торове ще определи не само добива, но и съдържанието на масло, размера на питите и устойчивостта срещу стрес. В следващите редове ще разберете защо торенето не е шега работа и как да го направите правилно.
Това е най-доброто време за засаждане на слънчогледи
От какво се нуждае слънчогледът?
Слънчогледът е култура с дълбока коренова система, но големи нужди от хранителни елементи. За да образува мощен стебло, едри листа и богата пита, растението извлича значителни количества азот, фосфор и калий. Азотът подпомага бързия начален растеж, фосфорът ускорява енергийния обмен и образуването на цветни бутони, а калият регулира водния баланс и повишава съдържанието на масло. Не бива да подценявате и серния елемент – тази култура го изнася повече от царевичните и житни растения. Недостигът му води до дребни семена и нисък процент масло, дори при достатъчно азот.
5 начина да използвате слънчогледовите стъбла във вашия двор
Почвен анализ – първата стъпка
Преди да дозиране, направете почвен тест. Компактните лабораторни комплекти показват нивата на макроелементи и pH за няколко дни, а по-подробен анализ разкрива и съдържанието на микроелементи като бор и цинк. Слънчогледът предпочита леко алкална до неутрална почва – pH в диапазон 6,5-7,5. Под тази стойност фосфорът става слабо достъпен, над нея желязото блокира и се появява хлороза. Точните данни ви позволяват да адаптирате торенето вместо да разчитате на ориентировъчни норми.
Основно и подхранващо торене
Нормата за основно торене обикновено е 6-8 кг активен азот, 5-7 кг фосфорен оксид и 8-10 кг калиев оксид на декар. Половината азот и целият фосфор сe внасят през есента или рано напролет при първата обработка. Калият е по-слабо подвижен, затова е добре да попадне в зоната на корените преди сеитбата. Останалият азот се дава на фаза 4-6 лист, когато растенията стремглаво наддават височина. Ако почвата е бедна на сяра, включете 10-12 кг гипс или използвайте амониев сулфат като част от азотната доза. Сярата подобрява усвояването на азота и повишава съдържанието на протеин.
Интересни факти за слънчогледите
Микроелементи с голям ефект
Борът е критичен за слънчогледа, защото улеснява отлагането на полен и зреенето на семената. Доза от 150-200 г борна киселина на декар, разтворена във вода и напръскана на фаза пъпка, намалява празните семки. Цинкът подпомага фотосинтезата и е особено важен на карбонатни почви, където достъпът му е ограничен. Еднократно листно пръскане с цинков сулфат при 6-8 листа покрива нуждите. Използвайте хелатни форми, ако водата е твърда – така микроелементът остава разтворим.
Чести грешки и техните последствия
Излишен азот късно през сезона. Той удължава вегетацията, понижава съдържанието на масло и прави стеблата чупливи при буря.
Прескачане на бор. Липсата води до кухи участъци в питата и загуба на десетки килограми семе на декар.
Ползата от слънчогледовите семки
Еднократно внасяне на целия азот. Подвижният елемент се измива при проливни дъждове, а растенията гладуват точно когато имат най-голяма нужда.
Ниско pH. Подкиселената почва блокира фосфора, което намалява броя на заложените цветчета. Корекцията с варовик трябва да се направи поне шест месеца преди сеитба.
Липса на сяра. Без нея азотът се усвоява неефективно, а протеинът и маслото остават ниски.
Допълнителни практики за високи добиви
Ако сеете в райони с риск от суша, част от азотната доза подайте чрез капково или пръскачка заедно с почвената влага след валеж. Така минимизирате загубите от изпарение. Разчупвайте плужната пета през есента – дългият корен на слънчогледа търси влага надолу и ще използва запасите от зимата. Мулчирайте стърнището на предшественика; това намалява излитането на влага и обогатява почвата с въглерод.
Слънчогледови семки - как влияят на кръвната захар и полезни ли са за диабетици
Редувайте слънчогледа с бобови култури, които връщат азот, и избягвайте монокултурно отглеждане повече от две години поред, за да ограничите натрупването на болести като склеротиния. При нужда от растежни регулатори, комбинирайте ги с листно торене – така листната повърхност усвоява едновременно хранителни вещества и препарати.
Слънчогледът може да ви се отплати щедро, стига да осигурите на растенията пълната хранителна „закуска“. Започнете с почвен анализ, дозирайте правилно основните елементи и не подценявайте бор и сяра. Разделете азота на два приема и следете pH, за да не блокирате усвояването на фосфор. С тези прости, но ефективни стъпки торенето престава да бъде игра на късмет и се превръща в точна стратегия. Резултатът – по-тежки пити, повече масло и стабилна печалба за всеки декар.
