Човешкото тяло се нуждае от много групи витамини, които се намират в зеленчуците и плодовете. Много диети обаче изключват употребата на глюкоза, а тя се съдържа в големи количества в плодовете. Но какво се случва, ако напълно премахнете тези храни от диетата си? Как ще реагира тялото на това? Отговор на това дава руският диетолог д-р Анна Гърнова.
Още: Какви здравословни проблеми издават чупливите нокти
Още: Тъмни кръгове под очите: Дефицитът на тези витамини може да е причината
Лекарят споделя, че някога моряците без изключение са страдали от болестта скорбут. Първичните признаци на заболяването включват кървене на венците, суха кожа, разклащане на зъбите и др. Това се дължи на липсата на витамин С в диетата им. Ето защо по-късно към провизиите започнаха да се добавят пресни и сушени плодове.
"Днес човек няма такава жизнена нужда от тази храна. Ако диетата е балансирана, тогава нормата на витамините може да се получи от зеленчуци и дори зърнени храни. В допълнение към витамините, основният плюс на плодовете е високото съдържание на антиоксиданти (особено в тези с лилав цвят). Антиоксидантите са естественият щит на тялото срещу свободните радикали (могат да увеличат риска от рак).
Тези плодове са истински еликсир за кръвоносните съдове
Още: Полезно: Магнитните бури са мъка, но разполагате с план А и план Б
Още: 5 естествени начина за поддържане на нормални нива на естроген
Също така си струва да се обърне внимание на качеството и произхода на всеки консумиран плод. Поради развитието на селскостопанската индустрия витаминният профил на тази храна е много различен от предишния - в него се съдържат 10 пъти по-малко витамини. Затова диетологът препоръчва да се ядат сезонни храни с местен произход.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това, което всички изхвърляме от лука, се оказва истинско лекарство
Още: Природната рецепта за здрав панкреас и защита от диабет
За съжаление, всеки плод е с високо съдържание на свободни захари. Ето защо много лекари препоръчват отказ от консумацията на тази храна - например, при диагнози като инсулинова резистентност, метаболитен синдром, диабет. Освен това много хора не усвояват добре всеки свеж плод, което може да доведе до проблеми със стомашно-чревния тракт.
Какво се случва, ако все пак откажете плодове?
Отказът от тази храна не застрашава сериозни проблеми, тъй като всички липсващи елементи могат да бъдат получени от зеленчуци и билки. Освен това при някои хора, след изключване на тази сладка храна от диетата, храносмилането се подобрява. Например, ако човек има метаболитен синдром, тогава въздържането от нейната консумация може да помогне за нормализиране на хормоналните нива и намаляване на обемите. Метаболитният синдром е набор от аномалии като затлъстяване, хипертония, висока кръвна захар и нива на холестерол.
Какви зеленчуци могат да попълнят витамин С, ако откажете плодовете?
Още: Пийте това всяка сутрин и ще забравите за високата кръвна захар
Още: Чай от ябълкови листа - срещу диабет и холестерол
Сред лидерите по съдържание на витамин С диетологът посочва следните зеленчуци:
- кисело зеле;
- сладък пипер;
- магданоз;
- копър;
- брюкселско зеле;
- броколи;
- карфиол;
- кейл;
Още: Свалят холестерола и вдигат хемоглобина - топ 8 на плодовете и зеленчуците, които да ядете през юли
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
