X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Как да разпознаваме качествените плодове?

6586
Как да разпознаваме качествените плодове?
Снимка: Pixabay

През пролетта и в началото на лятото в магазините и пазарите се появяват много пресни зеленчуци и плодове, които помагат за справяне със сезонния дефицит на витамини. Някои хора се страхуват да купуват храни, които са обработени с различни химикали, които могат да навредят на тялото. Има обаче доказани начини, които ще ви научат как да определите наличието на пестициди и нитрати в зеленчуците и плодовете.

Нитратите са соли на азотната киселина. Те се използват за обработка на зеленчуци и плодове, така че да се наситят с азот и да растат по-добре. Ако нитратите постъпят в човешкото тяло в чист вид, това може значително да повлияе на здравето му. Така че, ако изядете килограм зеленчуци, преработени с тези вещества, ще започне сериозно неразположение. Освен това нитритите могат да се образуват от нитрати - още по-„агресивни“ соли на азотната киселина, които са опасни за хората.

Признаци на отравяне с нитрати:

- гадене, повръщане;

- главоболие;

- слабост, сънливост;

- болка в стомаха;

- цианоза на лицето, устните;

- повишен сърдечен ритъм;

- задух.

Най-полезните плодове, които да хапвате през лятото

Редовната консумация на плодове доставя на организма ценни витамини и минерали, полезна енергия, антиоксиданти, фибри. Плодовете могат ...

Какво представляват пестицидите

Пестицидите са химикали, използвани за борба с вредители, паразити, плевели и болести по растенията. Храненето с храни с много пестициди е опасно и може да доведе до хранително отравяне, алергии и по-сериозни заболявания като панкреатит.

Признаци на отравяне с пестициди:

- отслабване на имунната система;

- намаляване на количеството витамини, усвоени от организма;

Как е правилно да се мият плодовете и зеленчуците?

Обикновено измиваме под течаща вода плодове и зеленчуците, които консумираме и оставаме с убеждението, че това е напълно достатъчно. Но...

- проблеми със сърдечно-съдовата система;

- проблеми с дихателната система.

Как да разпознаем вредните вещества в храните

С рядкото използване на зеленчуци и плодове с високо съдържание на нитрати и пестициди, няма да има значителна вреда за организма. Въпреки това, при честото им използване в храната могат да започнат сериозни метаболитни нарушения. Ето защо трябва внимателно да избирате продуктите си, особено през пролеттаи в началото на лятото, когато сезонът на плодовете и зеленчуците едва започва.

Има няколко начина за определяне на присъствието на нитрати и пестициди в зеленчуците и плодовете. Традиционните методи са безплатни и прости, но неточни. Специални тест ленти ще покажат приблизителното химическо съдържание на храните. Най-точни са преносимите нитрометри.

Още от ЗДРАВЕ:

Как лимонът може да ни навреди при лечението на грип?

6 ползи от магданоза, за които дори не подозирате

Справи се сам срещу болките в гърба

Най-мощните природни средства за изхвърляне на излишната вода

Ето я чудната смес, от която главоболието ще е само спомен

Не ви трябват хапчета, лесно можете да понижите холестерола

Направете това и ще забравите за кашлицата

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално