Лекар: Хората с високо кръвно НЕ трябва да ядат това на Нова година

Ястията, които хората с високо кръвно не трябва да слагат на новогодишната трапеза

“За да се предпазите от изкушенията на празничната трапеза, обмислете менюто си предварително, особено ако имате проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Ето кои ястия не трябва да присъстват на трапезата ви според диетолозите. 

„Определено бих посъветвал сърдечно болните да се въздържат от готовите калорични салати и разядки по време на новогодишните празници”, казва диетологът Алексей Кабанов.

Какъв алкохол може да се пие при високо кръвно

“Наблегнете на зеленчукови ястия, особено с варива. По този начин можете да компенсирате липсата на фибри и растителни протеини в диетата си. Изберете плодове за десерт. Откажете се от наситени мазнини, солени, пържени ястия— казва генетикът Светлана Перес де Монтес Ратерик.

“Основните причини за хипертония са запушени кръвоносни съдове, прекомерно натоварване на бъбреците или повишено съсирване на кръвта. Естествено, не можем да излекуваме всички тези заболявания за една нощ, но трябва да променим начина си на хранене и да избягваме преяждане на новогодишната трапеза”, казва експертът.

Диетологът препоръчва употребат на зехтин. Антиоксидантите в състава му предпазват нашите клетки от разрушаване и са в състояние да пречистят кръвоносните съдове.

“С наближаването на полунощ е по-добре да се откажете напълно от солта. Бъбреците започват да работят за прочистване някъде около 18 часа, важно е да не ги претоварвате с излишен натрий (сол)“, обяснява експертът.

Натрият не може да бъде напълно ограничен: той е носител на субстрати в клетките, включително аминокиселини - продукти от смилането на протеините. Но в излишък натрият може да задържи вода, което от своя страна ще претовари бъбреците и следователно рециркулацията на течности и кръв.

„Избягвайте сладкишите, защото простите захари, без фибри, също могат да доведат до задържане на вода, казва докторът. 

„Тялото се нуждае от много вода, за да „измие“ излишната захар от тялото и всеки застой ще провокира подуване”, допълва д-р Кабанов.

Затова за десерт експертът препоръчва не много сладки плодове, като кайсии, сливи и круши, както и горски плодове. Растителните храни съдържат фибри, които пречат на фруктозата и глюкозата да се абсорбират толкова бързо в кръвта.

"Не бива да се увличате твърде много по мандарините, те съдържат много захароза“, предупреждава лекарят.

„Зеленчуците винаги трябва да са приоритет за хората, склонни към проблеми с кръвното налягане“, казва експертът. 

„ Излишъкът от животински протеин също може да причини подуване“, предупреждава лекарят. „Затова в чинията трябва да поддържате баланс между месо, зеленчуци и зърнени храни. Рационалната порция месо е не повече от 100-150 грама", пояснява диетологът.

„Сърдечно болните трябва да са по-внимателни със съдоразширяващите напитки: коняк, червено вино и силен алкохол“, казва експертът. Той допълва, че е по-добре е да се даде предпочитание на нискоалкохолни напитки, бяло вино или вермут.

Още: Кардиолог: Това е най-опасният симптом на високо кръвно след 45 години

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!