Никой не знае, но това традиционно ястие е едно от най-полезните
Бобовите изделия съдържат голямо количество олигозахариди. Те представляват вид устойчиво нишесте, което е трудно за смилане от ензимите в червата. Тялото ги метаболизира, в резултат на което се образуват газове. Поради тази причина е важно да елиминираме олигозахаридите от бобовите изделия, преди да пристъпим към тяхната консумация. Според проучване, това може да стане чрез промяна на водата, в която се варят.
Подсилете имунитета с това блокче и ще сте здрави цяла зима
Вероятно вече познавате многобройни ползи от консумацията на куркума, но знаете ли как може да си добавяте тази подправка към ежедневна...
Изследователите установяват, че готвенето на боб в алкален разтвор помага много по-ефективно за елиминиране на олигозахаридите, отколкото накисването във вода. За осъществяване на този метод е необходимо да си приготвите алкален разтвор, както следва:
Разтворете 1/8 супена лъжица сода за хляб в чаена чаша вода и разбъркайте добре съставките. Използвайте разтвора, за да приготвите бобовите изделия, с цел предотвратяване на газовете.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
3 съставки, които ще направят почти всяко ястие полезно за сърцето
При какви заболявания НЕ трябва да се яде кашкавал
Тормоз от магнитни бури - Тактиките да се справите с тях
Може ли чаша топла вода сутрин да предотврати хроничен запек?
Какво ще се случи с тялото ви, ако пиете редовно жасминов чай?
Колко зеленчуци трябва да се ядат на ден
5 подправки, които трябва да сложите в кафето за плосък корем
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Редактор:
Actualno.com
Етикети: здраве
Предишна
