Трябва задължително да знаете тези неща за хляба
На какво трябва да обърнете внимание, когато купувате хляб?
Хлябът е храна с високо съдържание на калории и въглехидрати и с ниско съдържание на протеини, фибри, мазнини, витамини и минерали. Съдържанието на хранителни вещества в различните видове хляб варира. Като цяло, колкото по-преработен е един продукт, толкова по-ниска е неговата хранителна стойност.
Избор на здравословен хляб
Да, по-здравословните алтернативи са по-скъпи. Но в случая не трябва да пестите, защото добавките в хляба могат да бъдат опасни. Например, при опити с животни е доказано, че калиевият бромат, който прави хляба пухкав, се свързва с рак на бъбреците и щитовидната жлеза. Азодикарбонамидът се използва за избелване и ферментация. По време на топлинна обработка това вещество става канцерогенно. Освен това самите ние забелязваме, че когато ядем бял хляб, често прекаляваме с количеството.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: Хляб
Предишна
