Трябва задължително да знаете тези неща за хляба

2500
Трябва задължително да знаете тези неща за хляба
Снимка: iStock

Хлябът е една от най-консумираните храни у нас. Въпреки това той попада в черния списък на храните, водещи до сериозни здравословни проблеми като затлъстяване, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания.

На какво трябва да обърнете внимание, когато купувате хляб?

Хлябът е храна с високо съдържание на калории и въглехидрати и с ниско съдържание на протеини, фибри, мазнини, витамини и минерали. Съдържанието на хранителни вещества в различните видове хляб варира. Като цяло, колкото по-преработен е един продукт, толкова по-ниска е неговата хранителна стойност.

Избор на здравословен хляб

Да, по-здравословните алтернативи са по-скъпи. Но в случая не трябва да пестите, защото добавките в хляба могат да бъдат опасни. Например, при опити с животни е доказано, че калиевият бромат, който прави хляба пухкав, се свързва с рак на бъбреците и щитовидната жлеза. Азодикарбонамидът се използва за избелване и ферментация. По време на топлинна обработка това вещество става канцерогенно. Освен това самите ние забелязваме, че когато ядем бял хляб, често прекаляваме с количеството.

НАУЧЕТЕ ТУК ОЩЕ ВАЖНИ ИСТИНИ ЗА ХЛЯБА

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Лекар: Това са най-полезните зърнени храни за възрастните хора

Лекар разкри защо овесените ядки НЕ трябва да се консумират всеки ден

Лекар: Тези 5 напитки лекуват най-бързо болното гърло

5 тайни послания, които тялото ни изпраща

Неподозираните здравословни свойства на девесила

Новата диета с МЕД, с която всички отслабват

С тези храни ще забравите за липсата на магнезий завинаги

Видите ли това по тялото си - прекалявате с алкохола

Ето какво да ядете според кръвната си група, за да сте здрави

Вълшебен домашен елексир решава много проблеми през зимата

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com