Учени откриха още едно вредно свойство на пържените картофи - едва ли предполагате за него

Вредното свойство на пържените картофи, за което не предполагате

Учени от Иран са стигнали до извода, че някои храни могат да допринесат за развитието и засилването на депресия и тревожност.

Списание PLOS One съобщава за изследването на специалисти, представляващи Технологичния университет в Исфахан. В статията се казва, че учени от Иран са посочили пържените картофи сред храните, причиняващи депресия. За тази група продукти те са измислили специален термин - "нездравословни растителни храни". Учените споделят, че страстта към тази храна е тясно свързана с податливостта на хората към тревожност и депресия.

Пържените картофи ще станат като тези в ресторантите, просто сложете тези 2 съставки в тигана

„Хората, които ядат повече нездравословни растителни храни, като плодови сокове, картофи, рафинирани зърнени храни и храни с високо съдържание на захар, имат по-висок риск от развитие на депресия и тревожност“, цитира ги PLOS One .

В изследването са участвали 2456 здрави хора на възраст над 18 години без сериозни заболявания. Наблюдението от специалисти за тях е продължило две години. Анализирайки събраната информация, авторите на проекта установили, че сред субектите, които консумират големи количества нездравословни, богати на захар и добавки растителни храни, по-често се регистрират симптоми на психо-емоционални разстройства. 

Експертите считат, че за запазване на психичното здраве за предпочитане е да се консумират растителни храни под формата на здравословни зеленчуци, пълнозърнести храни и плодове, ядки, бобови растения, нерафинирани растителни масла, чай и кафе. В същото време се съобщава, че учените все още не са установили причинно-следствена връзка.

Учени разкриха как пържените картофи съсипват здравето ни

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!