Зеленчукът, който сваля кръвната захар за минути

Диабет тип 2 е резултат от лошо производство на инсулин. Основната роля на инсулина, хормон, секретиран от панкреаса, е да регулира нивата на кръвната захар, които се повишават в отговор на приема на храна. Лишени от този механизъм, хората с диабет тип 2 трябва да намерят алтернативни начини за противодействие на предизвиканите от храната скокове на кръвната захар.

Още: Отслабване без вреда за здравето: С колко кг на месец е нормално да се отслабва?

Още: Откриха коя е най-добрата поза за измерване на кръвното

Зеленчукът, който сваля кръвната захар за минути 

„Листните зелени зеленчуци, включително къдравото зеле, често се наричат ​​„супер“ храни. Ново проучване установява ефекта от консумацията на зеле върху нивата на кръвната захар. Средните нива на кръвната захар след хранене са били значително по-ниски в групата, консумирала зеле, отколкото в групата на плацебо“, споделя руският диетолог д-р Василиса Пономарева.

Лекар разкри какво се случва с кръвната ни захар, когато пием бира

Консумацията на зеле потиска постпрандиалното покачване на плазмената глюкоза при еднократна доза от 7 g, а дози до 14 g се считат за безопасни. Въпреки че изследователите не предлагат обяснение, факт е, че зелето е с ниско съдържание на калории и въглехидрати. 

Още: Разкриха по кое време на деня кръвното се повишава най-много

Още: Защо НЕ трябва да ядете твърдо сварени яйца особено след 40 години?

Храните с ниско съдържание на въглехидрати забавят скоростта, с която се повишава кръвната захар.

Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията със специалист!