Хормони или препарати с хормонално и анаболно действие в пилешкото месо няма, заяви категорично в студиото на "Денят започва" д-р Тодорка Янковска, БАБХ.
Още: Признание: Родопската теснолинейка е сред най-красивите есенни влакови маршрути в света
Още: Българският професор кардиолог, постигнал научното откритие на България за XX век
Тя не отрече, че храната, която се дава на животните, влияе на потребителите, но подчерта, че при многобройните проверки, които се извършват редовно, не е отчетено наличие на хормони в месото на животните и контролът, който се извършва е адекватен.
Тя посочи, че употребата на препарати с хормони и анаболи в храната на птиците, предназначени да влязат в хранителната верига, е забранена и в Европа, и в Америка.
Д-р Янковска обясни, че Българската агенция по безопасност на храните контролира всички видове месо, които достигат до магазинната мрежа, както и в продукцията от животински произход - мляко, масло, сирене, кашкавал.
Още: Изживей един ден като управител на магазин с „Мениджър за един ден“ в Kaufland
Още: Прогноза за времето - 9 октомври 2025 г. (четвъртък)
Д-р Янковска каза, че контрол се осъществява не само в кланицата, но и във фермите и той е неочакван, изненадващ, необявен. Тя допълни, че инспекторите от БАБХ извършват на практика контрол на самоконтрола на производителите.
Д-р Тодорка Янковска каза в заключение, че антибиотиците не са забранени, защото те лекуват. Но при тях има максимално допустими количества, които се считат за безопасни, ако се установят във всяка една продукция. Тя подчерта, че е абсолютно забранено клането на животни, в чийто организъм има наличие на недопустими количества антибиотик или препарати, предназначени за лечение.
Още: Промени в движението по АМ “Тракия“ заради ремонт
Още: Ограничават движението през два тунела на АМ “Струма“
