Хормони или препарати с хормонално и анаболно действие в пилешкото месо няма, заяви категорично в студиото на "Денят започва" д-р Тодорка Янковска, БАБХ.
Още: Най-важните новини за деня: 2 август 2025 г.
Още: Иво Сиромахов: Мрежата ражда анархия, вече няма авторитети, има само надвикване
Тя не отрече, че храната, която се дава на животните, влияе на потребителите, но подчерта, че при многобройните проверки, които се извършват редовно, не е отчетено наличие на хормони в месото на животните и контролът, който се извършва е адекватен.
Тя посочи, че употребата на препарати с хормони и анаболи в храната на птиците, предназначени да влязат в хранителната верига, е забранена и в Европа, и в Америка.
Д-р Янковска обясни, че Българската агенция по безопасност на храните контролира всички видове месо, които достигат до магазинната мрежа, както и в продукцията от животински произход - мляко, масло, сирене, кашкавал.
Още: Прогноза за времето - 3 август 2025 г. (неделя)
Още: Експерт: Влизаме в нова реалност на горещини и пожари, а България не е подготвена
Д-р Янковска каза, че контрол се осъществява не само в кланицата, но и във фермите и той е неочакван, изненадващ, необявен. Тя допълни, че инспекторите от БАБХ извършват на практика контрол на самоконтрола на производителите.
Д-р Тодорка Янковска каза в заключение, че антибиотиците не са забранени, защото те лекуват. Но при тях има максимално допустими количества, които се считат за безопасни, ако се установят във всяка една продукция. Тя подчерта, че е абсолютно забранено клането на животни, в чийто организъм има наличие на недопустими количества антибиотик или препарати, предназначени за лечение.
Още: Предупреждение: Нова гореща вълна̀ и силен вятър заплашват с още пожари
Още: Кой има имен ден днес, 2 август 2025 г. Честито!
