Шафранът е най-скъпата подправка в света. Шафрановият минзухар (Crocus sativus) е културен вид минзухар от семейство Перуникови (Iridaceae).
Още: Изгубените бани на Цицерон са открити в потънал римски град
Още: Котката като семейство: Ново проучване показва дълбоката връзка между хората и домашния любимец
Отличителните особености на тази подправка са по-близки до някои метали, отколкото до земеделски продукт.
Тя е рядка и ценна като златото, но два пъти по-скъпа. Заради нейният прах с медночервен цвят я наричат "червеното злато". Това е шафранът. Цветовете му са с лилав цвят и с форма на звезда.
Още: 13-годишна суша погубила маите на полуостров Юкатан преди 1000 години
Още: Психолози предупреждават за "ефекта на микромъката": Тъгата, която не знаем, че носим
През нощта се разтварят. Деликатните му цветчета се берат ръчно, а близалцата се изсушават. Необходими са повече от 150 000 растения за получаването на 1 кг шафран, което го прави най-скъпата подправка в света. Цените на шафрана на едро и дребно варират от близо 1000 до 10 000 евро за килограм.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкаменелости от зъби на милиони години разкриват непознат досега човешки вид
Още: Хората, които живеят край морето, са по-дълголетни и по-здрави
