Учени представиха първия "лабораторен" бургер
140-грамовият бургер, чието производство е струвало повече от 250 000 евро, бе направен от нишки месо, получени от размножаването на мускулни клетки, взети от жива крава.
Първият изкуствен бургер - годен за консумация
Следващият месец по време на демонстрация на технологията за "говежда култура" в Лондон, ще бъде сготвен и изяден първият изкуствен бур...
Смесени със сол, яйца на прах и галета за подобряване на вкуса, и оцветени със сок от червено цвекло, месото в лабораторния бургер ще има вкус, подобен на обикновения, твърдят учените.
Професор Марк Пост от холандския университет в Маастрихт, чиято лаборатория разработи месото, заяви, че бургерът е безопасен и има потенциала да замести обикновения хранителен режим на милиони хора.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Яна Баярова
Етикети: бургери лаборатория
Предишна
