Откриха с ритуал гроздобера в плевенския Институт по лозарство и винарство

3848
Откриха с ритуал гроздобера в плевенския Институт по лозарство и винарство
Снимка: actualno.com/Ангел Атанасов

С традиционен ритуал днес бе открита гроздоберната кампания в плевенския Институт по лозарство и винарство /ИЛВ/. Директорът на института проф. д-р Иван Пачев и кметът на Плевен Георг Спартански изсипаха първото обрано грозде в дървен съд. После, както е обичаят, две девойки започнаха да го мачкат с боси крака, за да стане хубаво виното.

В тържеството се включи и Северняшкият ансамбъл „Иван Вълев“ – с изпълнения, свързани с традициите в гроздобера и винарството.

Голям процент лозови масиви са пострадали от градушки преди гроздобера

Доста лозови масиви пострадаха от градушката преди гроздобера. Това каза в интервю за агенция "Фокус" инж. Красимир Коев от Изпълнителн...

„Тази година гроздето е много по-малко от миналата, но за сметка на това се надяваме да е с по-високо качество“, каза проф. д-р Иван Пачев. Той поясни, че при високи температури през деня и ниски през нощта се създава условие за балансирано производство на захари и киселини в самото грозде. А това влияе на качеството на вината.

„Гъмзата винаги е била гордост за Плевенския край. Тя е единственото представително вино за Централна Северна България. Ние можем да се похвалим, че поддържаме сорта и правим вино от него. За съжаление той вече почти не се отглежда – масиви с гъмза има само във Видин и в лозята на ИЛВ – Плевен, където се поддържа генофондът на България. Ако успеем да приберем гроздето навреме, виното ще бъде хубаво. Един от големите ни проблеми е липсата на работна ръка“, допълни проф. Пачев.

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПЛЕВЕН:

Най-добрите ученици по астрономия от цялата страна ще мерят сили в Плевен на Национална олимпиада

Крум и Виктория - плевенски деца, олимпийци на световно ниво по природни науки

Доброволци с нова акция за облагородяване на зоопарк „Кайлъка“ - чистиха и боядисваха клетки, смениха стари табели с нови

Плевен посреща Великден с разнообразна програма

Д-р Валентин Христов приветства участниците в Републиканския турнир по стрелба за служители на МВР „Величко Величков“

След скандал: Момиче намушка жена в Плевенско

Кметът на Плевен и четвъртокласници от ОУ „Св. Климент Охридски” се включиха в „Походът на книгите“

Кметът на Плевен обявява 2 и 15 май за неучебни дни

Започна кампания за облагородяване на зоопарк „Кайлъка“ в Плевен

Християн, първото бебе на Плевен за 2024-а година и семейството му гостуваха на кмета д-р Валентин Христов

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

ОЩЕ ОТ Плевен