5 грешки, които съсипват вкуса на БРАУНИТО

Нека споделим някои от най-често допусканите грешки, свързани с направата на този популярен десерт.

Кои са нещата, с които трябва да се съобразим, когато приготвяме брауни?

1. Рецептата;

Първото и най-важно нещо е да попаднем на правилната рецепта. Точните пропорции са фундамент, с който трябва много да се съобразим. Ако сте привърженици на по-лепкавото брауни, това означава, че количеството брашно в рецептата ще е по-малко.

Разбира се, можете да тествате няколко различни рецепти, докато не разберете коя от тях най-много ви допада.

2. Винаги оставяйте шоколада да изстине напълно;

Едно от най-важните неща, докато готвите брауни, е да оставите шоколада да се охлади напълно, преди да добавите към него яйцата. Ако не направите това, рискувате яйцата да се сготвят и вкусът на сладкиша да не е желаният.

Пробвате ли тази рецепта за БРАУНИ, никога повече няма да го правите по друг начин

3. Подходящ съд;

Рецепта за БРАУНИ с брашно от кестени и кокосов сироп

Не сте намерили подходящата рецепта за нещо сладичко и лесно за приготвяне? Нетрадиционен десерт за нашата кухня, но изключително вкусе...

Прочети повече

Мнозина не обръщат особено внимание на избора на съд, но именно тук грешат. Изберете такава тава, в която браунито да не е нито прекалено тънко, нито твърде дебело.

4. Никога не тествайте с клечка;

Ако чакате момента, в който да извадите клечката суха, бъдете сигурни, че вашето брауни вече ще е изгоряло. Не правете тази грешка и не тествайте с клечка. Ориентирайте се по вида на неговата коричка.

5. Охладете, преди да нарежете.

Ако започнете да режете сладкиша, преди да се е охладил, ще развалите неговата визия и парчетата съвсем няма да изглеждат така, както желаете.

Избягвайте тези 5 грешки и сме сигурни, че вашето брауни ще е фантастично!