9 съвета за страхотни палачинки

11543
9 съвета за страхотни палачинки
Снимка: Dmytro / Pexels

Всеки обича палачинки, а и повечето домакини се справят с приготвянето им. Но винаги има някои дребни и не особено ангажиращи трикчета, които могат да направят това вкусно кулинарно изкушение още по-апетитно. Предлагаме ви 9 съвета, които може да спазвате, за да получавате винаги съвършени палачинки.

Съвети за вкусни палачинки

Съвет 1

За да бъдат палачинките ви равномерно дебели, трябва бавно да изсипвате сместа за приготвяне на палачинки отстрани на тигана, като същевременно въртите тигана с другата си ръка, така че тестото да се разпредели равномерно по целия тиган.

Съвет 2

Можете да контролирате цвета на палачинките, като добавите захар, като колко повече е захарта, толкова по-златисто кафяви ще стават. Не прекалявайте обаче с количеството захар, иначе палачинките ще загорят и няма да се получат приятни, сладникави и златистокафяви, а ще са прегорели и горчащи.

Най-бързите и вкусни палачинки, които имат само две съставки

Съвет 3

Запомнете добре, че първата палачинка има важна роля. Можете да разберете като я опитате дали в тестото липсва например захар или сол или трябва ли да се добави допълнително брашно или мляко. Така че – непременно опитвайте.

Съвет 4

Подредете вече готовите палачинки в чиния, като можете да намажете всяка една от тях леко с масло и да покриете с друга чиния отгоре, така че да са хубави и влажни и да не изсъхнат.

Ще получите красиво шарени палачинки, ако направите тестото с кефир. Ако обичате експериментите в кухнята, не пропускайте да опитате това.

Съвет 5

Трябва да изпечете палачинките малко преди хранене и да ги сервирате, докато са още горещи. Така ще са най-вкусни.

Съвет 6

Не разбивайте тестото за палачинки твърде много, защото, ако го направите, тестото ще бъде жилаво и палачинките ще имат лепкав вкус.

Съвет 7

Ако искате палачинките ви да са пухкави и вкусни, можете да направите тестото с мая и мътеница.

Най-вкусната търновска рецепта за палачинки

Съвет 8

Пресейте брашното, преди да направите тесто за палачинки. Ако не пресявате брашното, палачинките отново може да бъдат вкусни, но визията им няма как да е толкова добра. Просто няма да се получат достатъчно пухкави. Пресяването става бързо и лесно, така че по-добре не го пропускайте.

Съвет 9

Ако използвате сода за хляб вместо други набухватели, сложете малко по-голямо количество. Добрите палачинки изискват достатъчно набухвател. Само така ще получите очаквания резултат.

За идеален финален резултат гарнирайте палачинките по желание, съобразено с вкуса.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите

ТОП десерт: Морковен кекс с орехи

Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин

Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените

Великденски козунак за начинаещи домакини

Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com