Ако направите месото в буркани по тази рецепта, всички ще ахнат

Месото в буркани е чудесен начин да съхраните животинския продукт за дълго време. Консервирането запазва вкусовете на месото. След като отворите буркана, ще останете истински доволни от крайния резултат. Време е да споделим с вас тази чудесна рецепта, от която да се възползвате още сега.

Още: Тези селски мекици с мая са пухкаво изкушение за всеки

Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини

Как се приготвя най-лесното и вкусно месо в буркани?

Какви продукти ще са ни нужни:

• Месо от бут или свински врат;

• Сол;

• Чесън;

Още: Тази салата от миди с чесън и копър си е истински хит през лятото

Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари

• Червен пипер;

• Черен пипер;

• Кимион;

• Майорана;

Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна

Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди

• Дафинов лист;

• Водка.

Начин на приготвяне:

За предпочитане е да използвате комбинация от свински врат и свински бут. Може да смесите 4 кг свински врат и 1 кг свински бут. Нарежете месото на кубчета като за готвене. Към нарязаното вече месо добавете счукан чесън сол и останалите подправки. Налейте и малко количество водка. С този трик месото става още по-сочно и вкусно.

Лесна рецепта за месо в буркани

Много е важно да разбъркате старателно, така че всички вкусове да се смесят. Месото се оставя за половин денонощие да почине и да поеме от ароматите.

Време е да си приготвите буркани и да започнете да пълните месото в тях. Накрая се долива вода, чиито ниво трябва да достига сантиметър под ръба. Към всеки един буркан прибавете и по един лист дафинов лист.

Пригответе си голяма тенджера, в която да налеете топла вода. Подредете бурканите в нея и я сложете на огъня. Месото се вари за два часа. На следващия ден отново го сложете да се вари за същото това време. Готовият продукт се съхранява на хладно и сухо място.

Месото ще е много сочно и вкусно, друго такова едва ли някога сте опитвали!