Ароматен винен кебап: Чудесна зимна рецепта

15.01.2024 11:00 9246

Снимка: iStock/Guliver

Виненият кебап много популярно ястие в националната ни кухня, като се приготвя главно през зимните месеци и върви чудесно с чаша любимо питие. Приготвя се както традиционният кебап, но водата е заместена от вино за повече аромат. За рецептата може да използвате свинско, телешко, агнешко месо. Днешното предложение е със свинско. Сосът става много ароматен и допълва перфектно месото, благодарение на добрата комбинация от подправки.

Необходими продукти:

800 г свинско месо
2 глави лук
2 стръка праз
1 ч.ч. червено вино
1 с.л. брашно
5 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
сол
1 дафинов лист

За гарнитура:

1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
1 с.л. масло

Картофи СОТЕ: Тайната е в подправките

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да нарежете месото на еднакви парчета, лукът на полумесеци, а празът на колелца. Задушавате лука и месото в малко мазнина за 7-8 минути, а след това добавяте водата. Тя трябва да покрие месото. Оставете месото да се задушава, докато омекне.

Прибавят се чаша червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре и ароматните подправки.

Кебапът се вари до готовност, като от време на време се разбърква. Сервира се с гарнитура от сварен ориз, овкусен с масло. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Ето как се приготвя перфектният гъбен сос с уникален вкус

Как да изпечем вкусни сладки картофи: проста рецепта

Готвач издаде как се приготвя най-вкусният и кадифен сметанов сос

Домашен шоколадов пудинг в микровълнова печка

Мариновано филе от сьомга: Ето как да постигнете перфектен вкус

Сочни пилешки бутчета на тиган с перфектната гарнитура

Оригинална рецепта за огретен с карфиол и яйца

Свежа салата айсберг с риба тон: Перфектно предложение

Страхотна супа топчета със застройка