Цаца на фурна – по-вкусна е от пържената

Тази рецепта пести много от времето на съвременната домакиня, а освен това не се налага да стоите с часове пред котлона и да пържите малките рибки.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• цаца - 1 кг риба;

• сол;

• брашно - 200 г за овалване;

• червен пипер - 50 г;

• зехтин - за намазване на тавата.

Начин на приготвяне:

Рибките се почистват от вътрешностите и главите. Знаем, че това изисква време, но удоволствието от похапването след това ще бъде много по-голямо. Следващата стъпка е измиването и подсушаването на рибките. Накрая трябва да ги посолите.

Ако искате хрупкава и божествено вкусна ЦАЦА, това е вашата рецепта

Цацата от край време е едно от любимите мезета не само на привържениците на бирата, но и на всички останали. Факт е, че най-много я кон...

Прочети повече

Годишно изнасяме по 2000 тона цаца и над 1500 тона месо от рапани

Брашното се смесва с червения пипер в купа. Тавата, в която ще се пекат рибките, се загрява предварително във фурната, след това дъното и се поръсва със зехтин. Имайте предвид, че тя трябва да е напълно суха, така че цацата да не залепва по повърхността й.

Рибките се овалват в сухата смес и след това се подреждат в тавата, като внимавате да не ги застъпвате. Тази вкусотия се пече на 200 градуса, докато не придобие златист загар.

Най-добре да я поднесете с няколко резенчета лимон.

Лесна, вкусна и здравословна. Задължително трябва да я опитате!