Лютеницата на баба е едно от най-вкусните неща, които най-вероятно сте опитвали. Но знаете ли, че бързо и лесно може да си приготвите и вие у дома. Трябват ви само правилните продукти и малко търпение при приготвяне. Ето какво ще ви е необходимо за рецептата.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Необходими продукти:
- 5 кг печени чушки
- 2 1/2 кг печен патладжан
- 2 1/2 кг моркови
- 400 г доматено пюре
- 1 глава чесън
- 1/2 л. олио
- черен пипер
- 50 г сол
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да изпечете чушките и патладжаните, а морковите да си сварите. След като са готови ги смелете с месомелачка.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Към тях се прибавя пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час.
Приятен апетит!
