Газирани чорбаджийски чушки. Сега е моментът да ги приготвите!
Ето и една страхотна рецепта, която ще ви гарантира перфектните чорбаджийски чушки:
Продукти, с които трябва да се запасите:
• чорбаджийски чушки;
• сол - 1 с.л. равна;
• захар - 1 с.л с връх;
• оцет - 5 с.л.;
• аспирин - 2 бр.;
• чесън - 4 - 5 скилидки;
• целина - 2 - 3 стръка.
Начин на приготвяне:
На дъното на буркана сложете захар, сол, оцет и аспирина, който предварително сте натрошили.
Направете това и цяла зима ще имате печени чушки в буркани
Как се пастьоризира зимнина във фурна? Този метод изуми мнозина!
Знаете, че пастьоризирането е задължителна част от приготвянето на зимнина. Благодарение на него храната в бурканите издържа по-дълго в...
Чорбаджийските чушки се измиват, премахват се дръжките им и след това се бодат на няколко места с игла.
Подреждат се в буркан, а между тях се редят и обелените скилидки чесън. Най-отгоре се слагат стръковете целина. Те ще играят ролята на капаче.
Чушките се заливат с гореща вода, затварят се и се обръщат с дъното нагоре. Бурканът се обвива с одеяло и се оставя да изстине напълно. Не забравяйте в продължение на няколко дни да разклащате буркана. Зимнината се съхранява на тъмно и хладно място.
Така се приготвят най-лесните и вкусни чорбаджийски чушки за зимата. Тази рецепта е тествана многократно и си струва да я пробвате. Всички ще са повече от доволни от вкуса на чушлетата.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: чорбаджийски чушки зимнина