И без марина месото ще стане меко и сочно, ако го поръсите с това

45215
И без марина месото ще стане меко и сочно, ако го поръсите с това
Снимка: iStock

За приготвянето на крехко и сочно месо е необходимо то да се маринова. Престоявайки поне няколко часа в кисела среда, то става меко и вкусно.

Но има по-лесен начин да постигнете същия резултат. Методът е особено подходящ, ако нямате много време за предварителна обработка на продукта.

Съставките, които ще направят дори най-жилавото месо по-крехко и сочно от всякога

Топ трик за меко и сочно месо без мариноване

Първо, с помощта на остър нож, нарежете месото на парчета с еднакъв размер. След това го сложете в дълбок контейнер и го поръсете с няколко супени лъжици сода.

Оставете месо да престои 40 минути, най-добре в хладилника.

След това е важно да изплакнете содата и да използвате хартиена кърпа, за да отстраните останалата влага. Ако разполагате с време, може да накиснете месото в желаната марината за един час.

Пържолите ще станат по-сочни и вкусни от всякога, ако направите това

Но дори и ако пропуснете тази процедура, то ще стане сочно и вкусно.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Салата Цезар за ценители

Запеканка с шунка и кашкавал

Орехови палачинки - по-вкусни не сте опитвали

Интересна рецепта за пълнени чушки, по-вкусни от традиционните!

Как да приготвите кадифено нежно картофено пюре

Вкусен лучник с лапад, не сте опитвали по-добра зелена баница!

Шоколадово брауни: Неустоимо вкусно

Мекиците на баба с пудра захар

Пържени картофки с домашен кетчуп

Гергьовден предстои! Ето и перфектната рецепта за крехко агнешко

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com