Идея за чудесна и вкусна лека лятна разядка

Искате да си направите нещо леко и вкусно у дома, което да е подходящо за разядка преди вечеря? В тази статия ще ви дадем една леко необичайна, но много свежа идея, която да изпробвате. Освен че става за минути, тя може да се хапва на филия, на брускета, да се взема директно с вилица или пък дори да бъде като сос за чипс. Вижте за какво ви трябва, за да я направите.

Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате

Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?

Необходими продукти:

4 стръка праз (по-добре е да са по-тънки);

Една кутийка майонеза (може и две, зависи от количеството);

Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?

Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?

Едно твърдо сварено яйце (за гарниране); 

Печени червени пиперки (от буркан или консерва). 

Разядка за ракия, по която мъжете са луди

Как се приготвя разядката?

Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички

Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки

Първото, което трябва да направите, е да сложите яйцето да се вари. Докато това се случва, изчистете и нарежете праза на тънки ивички. Сложете го да се вари във вода и добавете сол на вкус. Когато празът се свари го свалете от огъня и го оставете да се прецеди добре, за да не разводнява разядката. Оставете го и да изстине добре. Вземете голяма чиния, в която да сложите парчетата и ги залейте с майонезата. Разбъркайте добре, като отгоре добавите нарязаното яйце и печени пиперки, които предварително сте нарязали на ситно. Ако искате разядката да стане по-гъста, сложете натрошено краве сирене при майонезата и праза и го разбъркайте. Ако искате да е по-рядка, добавете половин кофичка кисело мляко към майонезата преди да я сложите при праза. Така регулирате дали искате да имате нещо по-близо до разядка или по-близо до сос. 

Приятен апетит!