Когато настъпи специален повод, най-доброто начало на едно незабравимо събитие често започва с изискано приготвени ястия. Салатите могат да бъдат великолепно начало за всякакъв вид тържество, именно за това днес ще ви представим две интересни и вкусни рецепти за салати, които ще изненадат вашите гости и ще ви направят домакин на годината.
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Рецепта 1: Салата с лосос и авокадо
Съставки:
- 200 грама прясно рибен лосос
- 1 зряло авокадо
- 1/2 лимон
- 50 грама рукола
- 50 грама чери домати
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Пикантната зимна салата, която всички обожават и се приготвя страшно лесно
Начин на приготвяне:
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
- Нарежете рибения лосос на тънки филийки и го сложете на хартия за печене. Посолете и поръсете със сок от половин лимон. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 10-12 минути или докато лососът стане розов и нежен.
- В голяма купа нарежете авокадото на кубчета и го полейте сок от останалата половина лимон, за да запазите свежестта и цвета му.
- Добавете руколата и чери доматите към авокадото.
- Пресен чесън измийте и нарежете на много фини парченца.
- Смесете зехтина с чесъна и поръсете сместа върху салатата.
- Подредете печения лосос върху салатата и овкусете със сол и черен пипер по желание.
Рецепта 2: Салата с манго и орехи
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Съставки:
- 1 голямо зряло манго
- 100 грама горски орехи
- 100 грама краве сирене
- 1 глава червен лук
- 50 грама рукола
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- Сол и черен пипер на вкус
Ако ядем салата от прясно зеле всеки ден - ето какво ни очаква
Начин на приготвяне:
- Нарежете мангото на кубчета и го сложете в голяма купа.
- Нарежете червения лук на много тънки филийки и го добавете към мангото.
- Нарежете кравето сирене на малки парченца и го прибавете в купата.
- Добавете горските орехи и руколата към сместа.
- В отделен съд смесете зехтина и балсамовия оцет и ги изсипете върху салатата.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Тези две салати са прекрасен начин да поднесете нещо особено по време на специален повод. Съчетание на различни вкусове и текстури прави тези салати незабравими за вашите гости. Открийте удоволствието в създаването на тези кулинарни шедьоври и се наслаждавайте на храненето с приятели и семейство.
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
