Пикантната зимна салата, която всички обожават и се приготвя страшно лесно

Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле?

Списък с продукти:

1 кг. червен пипер

3 кг. червени домати

1 кг. лук

1 кг. моркови

6 супени лъжици захар

300 гр. растително масло

6 супени лъжици оцет 

Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле?

Харесвате ли салата от прясно зеле? Просто се опитайте да я консумирате всеки ден - резултатът ще ви изненада приятно. Ето какво ще се...

Прочети повече

6 супени лъжици сол

Начин на приготвяне:

Първо трябва да подберем зеленчуци, които са свежи и добре узрели, за да сме сигурни, че салатата ще бъде перфектен.

Измиваме всички много хубаво и ги подсушаваме и започваме да режем - доматите на филийки, лука на полумесеци, чушките и морковът на ивички. Разбира се това разрязване не е толкова важно за самото приготвяне, колкото за атрактивния вид на бурканите, при поднасяне и за да не станат на каша в бъдеще.

Слагаме всички зеленчуци в по-голяма тенджера, слагаме им сол, захар и олио, разбъркваме добре и оставяме за 3-4 часа, за да пуснат от сока си.

Професионалните готвачи знаят тайната как да се нареже зелето за салата в рамките на секунди

Когато зелето се добавя към салатата в суров вид, по-добре е да се нареже много ситно. Това може да се направи с един изненадващо перфе...

Прочети повече

Изтече ли времето, слагаме на котлона и пускаме, докато заври, а когато това стане добавяме и оцета и оставяме да ври за още 3-5 минути.

Салата от сърцето на Родопите, която покорява всеки вкус!

Махаме тенджерата от котлона и я разпределяме веднага в стерилизирани буркани, които затваряме плътно, обръщаме с капачките надолу и ги увиваме с одеало, като оставяме настрани за да изстинат напълно.

Съхранявайте на сухо и хладно.

Да ви е сладко!