Пицата е универсално ястие и всеки има свои предпочитания за топингите и кората.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Ето рецепта за класическа пица, която можете да персонализирате с любимите си топинги:
За тестото:
3 1/2 чаши универсално брашно
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
1 ч.л. сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
1 ч.л. захар
1 с.л. активна суха мая
1 1/4 чаши топла вода
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
2 с.л. зехтин
За соса:
1 кутия смачкани домати
1 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
За гарнитурите:
2 чаши настъргано сирене моцарела
Любимите ви добавки (например нарязани пеперони, нарязани чушки, нарязан лук, нарязани гъби, нарязани маслини и др.)
Тайната на вкусните вратни пържоли е в маринатата, ето как се приготвя
Инструкции:
Загрейте фурната до 220 градуса.
В голяма купа смесете брашното, солта, захарта и маята. Добавете топлата вода и зехтина и разбъркайте, докато тестото се събере. Месете тестото в продължение на 5-10 минути, докато стане гладко и еластично.
Поставете тестото в намаслена купа, покрийте го с чиста кърпа и го оставете да втаса на топло място за около 30 минути.
Докато тестото втасва, пригответе соса. В малка купа смесете натрошените домати, ригана, чесъна на прах, солта и черния пипер.
След като тестото е втасало, ударете го и го разточете върху набрашнена повърхност на голям кръг.
Поставете разточеното тесто върху намазнена тава за пица или лист за печене.
Разпределете соса равномерно върху тестото, като оставите малък ръб по краищата.
Поръсете натрошеното сирене моцарела върху соса.
Върху сиренето добавете желаните от вас топинги.
Изпечете пицата в предварително загрята фурна за 12-15 минути или докато кората стане златистокафява, а сиренето се разтопи и стане мехурчесто.
Оставете пицата да изстине за няколко минути, преди да я нарежете и сервирате.
Насладете се на домашно приготвената пица!
