Ябълков КЕКС с бити белтъци: Уникална рецепта
Необходими продукти:
- яйца - 4 бр.
- ябълки - 500 г
- захар - 1 ч.ч.
- масло - 150 г
- брашно - 300 г
- бакпулвер - 2 ч.л.
- канела - 1 ч.л.
- лимонов сок
Лятно предложение: Домашен бананов сладолед
Начин на приготвяне:
Първа стъпка е да нарежете ябълките на кубчета и да ги залеете със смес от лимонов сок и вода. Оставете ги 15-20 минути.
След това разбийте маслото с 3/4 от захарта на пухкав крем и добавете един по един жълтъците при непрекъснато бъркане.
Отделно разбийте белтъците на сняг и ги объркайте внимателно към жълтъчната смес. Добавете постепенно пресятото брашно с бакпулвера и с леки движение смесете - тестото трябва да стане въздушно и пухкаво.
Отцедете много добре ябълките, след което ги объркайте с останалата захар, канелата и малко галета, която да попие излишната течност, ако има такава.
Изсипете готовата смес в подходяща форма за кекс. Печете на 190 °C фурна за около 50 минути или до готовност.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашен шоколадов пудинг в микровълнова печка
Мариновано филе от сьомга: Ето как да постигнете перфектен вкус
Сочни пилешки бутчета на тиган с перфектната гарнитура
Оригинална рецепта за огретен с карфиол и яйца
Свежа салата айсберг с риба тон: Перфектно предложение
Страхотна супа топчета със застройка
Градинарска супа от тиквички: Лесна рецепта
Супа с нахут, моркови и чушки: Полезна и вкусна
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
