В следващите редове ще ви споделим вкусна рецепта за пържени домати с яйца. Това е много интересно вегетарианско ястие, което може да поднесе по всяко времe на деня. Ето какво ви трябва да за рецептата и как да я приготвите:
Продукти:
Няколко твърди зрели домата
Яйца (според броя порции - едно яйце = една порция)
Олио
Връзка пресен магданоз
Сирене
Червен пипер
Яйца в плик със свежи подправки. Тази рецепта побърка домакините!
Как да приготвим пържените домати с яйца?
На първо място измийте добре доматите и ги нарежете на дебели филийки. Всяка доматена "филийка" трябва да е дебела колкото кутрето ви. Един такъв резен домат е равен на една порция. Нарежете толкова, колкото смятате да поднесете. Сложете олиото в тиган и го загрейте. След това сложете резените домати да се пържат вътре. Не ги обръщайте или бъркате. Всяко яйце, което счупите трябва да бъде сложено внимателно върху един резен домат, като внимавате да не прелива извън него. След като сложите яйцето, посолете леко и оставете да се пържи. Когато яйцето е готово, извадете домата с яйцето отгоре от тигана с олиото и го поставете в чиния. Сложете отгоре натрошено сирене, ситно нарязан магданоз и сервирайте. Може да сервирате с пържен или печен бекон по желание.
Приятен апетит!
