Как да направите перфектното капучино
Начин на приготвяне:
Кафето, което пиете, разкрива какъв човек сте
За много хора започването на деня без чаша кафе е буквално невъзможно. Ароматната напитка е удоволствие, ритуал или необходимост. Какво...
Изсипете горещото еспресо в по-широка чаша, така че да заема само част от нея. Затоплете млякото и го изсипете в кафето. Разбъркайте добре. Подгрейте другата част от млякото в машината за еспресо, докато се образува пяна, подобна на крем. Долейте я внимателно в чашата. Отгоре поръсете с малко канела.
Най-важното е млякото да е затоплено до идеалната температура, която не трябва да прехвърля 75 градуса. За целта можете да използвате термометър. Една от най-големите грешки е именно това – прегряването на млякото, което променя вкуса и текстурата на напитката.
Втората грешка е твърде многото въздух в млякото. Ако прекалите с мехурчетата капучиното ви ще нагарча. Отстранете тези грешки и ще можете да се насладите на перфектното капучино и то у дома.
КАКЪВ Е СРОКЪТ НА ГОДНОСТ НА РАЗЛИЧНИТЕ ПОДПРАВКИ
Защо трябва да слагате лимон в кафето
Защо лимоненото кафе е най-добрият начин да започнем сутринта си, въпреки че има безброй варианти какво да добавим към горещата ободряв...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Вероника Чанева
Предишна
