Какъв е срокът на годност на различните подправки

10618
Какъв е срокът на годност на различните подправки
Снимка: iStock/Guliver

Могат ли сухите билки и подправките да се развалят и трябва ли да бъдат изхвърлени? Както при всички останали храни, и при подправките не бихме пренебрегнали срока на годност. Но добрата новина е, че подправките наистина не се развалят или поне не както млякото. Няма да получите стомашни болки от яденето на стари подправки, но може да откриете, че им липсва кулинарния щрих, на който сте се надявали. Казано по-просто, старите подправки губят вкуса си. И така, какъв е срокът на годност на различните подправки?

Смлени подправки: тези подправки често губят вкусовите си качества по-бързо от целите подправки. В зависимост от подправката те могат да ви служат между 1 и 2 години, преди да започнат да губят вкуса си.

Най-скъпата подправка в света завладя Родопите

Най-скъпата подправка в света, шафранът, вече се отглежда и в Кърджалийско. Въпреки всеобщото схващане, че грижите за него са трудоемки...

ЧЕРЕН ЧЕСЪН: КАК ДА СИ НАПРАВИТЕ И КАК ДА ГО КОНСУМИРАТЕ

Цели подправки: най-добре е да купувате цели подправки, тъй като тези подправки обикновено издържат 3-4 години. Цяло снопче сушена чубрица, мащерка или босилек са направо страхотен избор!

Ако искате обаче непокътната свежест и забележителен аромат, то ще трябва да си замразите свои подправки. Това гарантирано е най-сигурният начин да запазите свежестта и аромата, особено на копъра и магданоза. Просто отстранете стъблата им, поставете формички за лед, залейте със зеленчуков бульон и след това замразете. След като се замразят, съхранявайте кубчетата в херметически затворен контейнер или силиконова торбичка. След това можете да добавите една или две към вечерите си, ако е необходимо.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Топ 20 оригинални идеи за декорация на великденските яйца

В какво най-богатите 0,001% в света влагат парите си?

Знаете ли къде се намира остров Гренада

Какво да не правите на Цветница?

Колко на брой са Балеарските острови

Любов в облаците: Пилот предлага брак на стюардеса пред пътниците (ВИДЕО)

Черен чай или кафе - кое ще ви събуди по-добре

Каква е причината да обикаляме 3 пъти църквата на Великден?

Какво задължително се прави през Страстната седмица?

Изплашете веднага: 7 най-ефективни начина за защита срещу кърлежи

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com