X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Как да си направим кисело мляко

8130
Как да си направим кисело мляко
Снимка: iStock/Guliver

Хубаво би било да си надоите млякото сами или да си намерите наистина прясно мляко (не от магазина, а от онези добри баби и дядовци, които рано сутрин пристигат от някое село и го продават в пластмасови шишета).

Млякото не трябва да се разрежда с вода, защото няма да може да се подкваси.

След като млякото се свари, оставете го да изстине до подходящата температура. Можете да използвате термометър, но по-автентично става по "бабешкия" начин - можете ли да задържите пръст в млякото за 10 секунди спокойно, значи е време да подквасвате, пише bb-team.org.

Разделете го в предварително приготвените много добре измити буркани.

Пригответе си чаша с хладка вода и закваска. На върха на супена лъжица гребнете малко от закваската, след това топнете в чашата с вода и разбъркайте.

Получената каша разбъркайте в буркана с прясно мляко. Сложете капачката и преминете към следващия буркан.

Напълнените и затворени буркани наредете плътно един до друг върху предварително приготвени за целта одеало и вестници

Завийте отгоре с найлонов плик, а след това с вестници и най-накрая с одеалото.

След няколко часа киселото мляко ще е готово. Можете да го приберете в хладилника. Ако не отваряте бурканчетата, млякото няма да се развали бързо и така ще може да се запасите за една-две седмици напред.

 

Още от РЕЦЕПТИ:

Домашна торта за микровълнова, става за 15 минути

Лесна гръцка вечеря без много продукти, готова за минути

Пробвате ли тази рецепта за свински дроб, няма да го правите по друг начин

Вкусни летни рецепти, които може да опитате

Тези бутчета с ориз ги знам от баба си, всеки път стават невероятни

Пробвате ли тази рецепта за пикантни картофи, никога повече няма да ги правите по друг начин

Как да си направим лазаня с тиквички?

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com