Киселите краставички са любимата ни зимнина. И макар да се усеща вече по-топло навън и да ни лъха на пролет, искаме да припомним тази рецепта, с която лесно да си направим кисели краставички у дома. Тя е за всички, които вече са изчерпали запасите си от зимнина с това чудесно мезе. Може много бързо да попълните липсите си и много скоро да имате отново от това приятно хрупкаво мезенце. Ето и как да го приготвим
Още: Как да си направим любимият крем карамел, но в тава
Още: Как да приготвим най-вкусната печена царевица на фурна
Продукти, които са ни нужни и тяхното количество:
3 кг малки краставички – корнишони
1/2 глава чесън
Още: Най-лесната рецепта за пълнени чушки без месо – готови само за 30 минути
Още: Невероятна грузинска туршия – вкусът на зеленчуците ще ви радва до пролетта
1 връзка копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя любимата крем супа от царевица
Още: Как да приготвим най-вкусните пълнени чушки с яйце и сирене
1 малка горчица
1/2 ч. сол
10 причини НИКОГА да не изхвърляме сока от киселите краставички
Още: Как да приготвим най-вкусната салата от печени чушки
Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва
Приготвяне на киселите краставички:
Краставичките се измиват и нареждат в буркана. На дъното на буркана се слагат копър и 3-4 скилидки чесън. Заливат се с вода до половината буркан. Горчицата и солта се разтварят в 1 литър вода и се допълва буркана догоре. Бурканът се оставя за 3 седмици, след което е готов за консумация.
