Киселите краставички са любимата ни зимнина. И макар да се усеща вече по-топло навън и да ни лъха на пролет, искаме да припомним тази рецепта, с която лесно да си направим кисели краставички у дома. Тя е за всички, които вече са изчерпали запасите си от зимнина с това чудесно мезе. Може много бързо да попълните липсите си и много скоро да имате отново от това приятно хрупкаво мезенце. Ето и как да го приготвим
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Продукти, които са ни нужни и тяхното количество:
3 кг малки краставички – корнишони
1/2 глава чесън
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
1 връзка копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
1 малка горчица
1/2 ч. сол
10 причини НИКОГА да не изхвърляме сока от киселите краставички
Още: Как се приготвя известната турска баница с прясно мляко
Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути
Приготвяне на киселите краставички:
Краставичките се измиват и нареждат в буркана. На дъното на буркана се слагат копър и 3-4 скилидки чесън. Заливат се с вода до половината буркан. Горчицата и солта се разтварят в 1 литър вода и се допълва буркана догоре. Бурканът се оставя за 3 седмици, след което е готов за консумация.
