Как да си направим сметана само от прясно мляко? Удивително! (ВИДЕО)

Някои хора обаче са върли привърженици на това сами да си приготвят кремове и сметана, вместо да г купуват готови от магазина. Именно за това решихме да споделим една чудна рецепта за домашна сметана, която се получава разкошно вкусна, а самото й готвене отнема малко време и няма да затрудни дори начинаещите в кухнята.

Как да си приготвим сметана с прясно мляко?

Ето какви продукти са ви нужни:

- 1/4 ч.ч. студена вода;

- 10 г желатин;

- 1 ч.ч. прясно мляко;

- 1/2 ч.л. ванилия;

- 1/4 ч.ч. пудра захар.

Начин на приготвяне:

Сигурни сме, че списъкът с продукти е наличен у дома и осигуряването им няма да ви затрудни. Дори някоя от съставките да липсва, можете да си я набавите срещу по-малко от левче.

Направете си това домашно масло от сладка заквасена сметана

Ето как се случва магията:

4 ползи, които пиенето на прясно мляко ще ви донесе

Преди години, прясното мляко е било основен източник на хранителни вещества. Днес, много хора избягват да го пият, заради лактозна непо...

Прочети повече

Най-напред слагаме желатина в студена вода и го оставяме за няколко минути, в които да набъбне. Едва след това се оставя на котлона, докато сместа не се превърне в течност.

Желатинът се добавя към млякото и се бърка много добре, така че двете съставки да се смесят. След това се добавят захарта и ванилията и отново се бърка. Прибира се в хладилник за около 20 минути и след това се разбива с миксер. Отново се връща в хладилника за около час.

Когато мине това време, разбийте с миксер, както правите с обикновената сметана, купена от магазина. Имайте предвид, че цветът й ще е по-различен, но пък за сметка на това вкусът й няма да има равен на себе си.

Видеото ще ви докаже колко лесно е да си направите сладкарска сметана у дома: