Как се правят най-пухкавите питки за Черешова задушница?

Ето и какви продукти са ви нужни за направата на питките:

• прясно мляко – 150 мл.;
• вода – 100 мл.;
• олио – 100 мл.;
• мая – 20 гр.;
• захар – 2 ч. л.;
• сол – 1 ч. л.;
• яйца – 1 бр.;
• брашно – 700 гр.

Какви са традициите и обичаите, свързани с Черешова задушница?

Черешова задушница е една от трите големи задушници. Всяка година тя се отбелязва на различна дата. Обикновено се пада май или юни месе...

Прочети повече

Заливка:

• жълтъци – 1 бр.;
• кисело мляко – 200 гр.;
• сирене – 100 гр.;
• семена по избор.

Начин на приготвяне:

Започнете с активирането на маята. Натрошете я в хладка вода и към нея добавете захарта и 2 – 3 с.л. брашно. Когато шупне, я изсипете при брашното и добавете олиото, млякото и солта. Замесете меко тесто и го оставете да втаса.

Лесен домашен хляб на питки

Какво задължително се раздава на Черешова задушница?

Черешова задушница е една от трите най-големи задушници. Тя се пада през май или юни. Отбелязва се винаги в събота след Петдесетница. С...

Прочети повече

Тестото разделете на 12 равни части. Всяка една част разточете на питка, поръсете с натрошено сирене и след това оформете като топче.

Подредете питките в тавичка, намазана с олио или покрита с хартия за печене. Пригответе заливката и я изсипете върху подредените в тавата питки.

Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Питките се пекат, докато не хванат приятна златиста коричка. След това се оставят леко да починат и могат да се поднесат като подавка.

Получават се изкушаващо вкусни и мекички. Задължително пробвайте тази рецепта за питки за Черешова задушница.