Необходими продукти:
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
450 г кашкавал
4 с.л. брашно
2 яйца
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
4 с.л. галета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
олио
Вижте още: Най-вкусната яхния от зелен фасул от буркан
Начин на приготвяне:
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
Нарежете кашкавала на филийки и го приберете за 30 минути във фризер, за да стегне.
След това всяко парче кашкавал се потапя последователно в студена вода, брашно, разбити яйца и накрая в галета, след което се изпържва от двете страни в силно загрята мазнина.
Оставете панирания кашкавал да се отцеди от излишната мазнина върху салфетка или кухненска хартия, след което можете да го сервирате.
