Класически бабини пирожки със сирене - ще си оближете пръстите!
Най-бухналото тесто за мекици, което не задържа никаква мазнина
Продукти:
1/2 прясна мая (може и едно пакетче суха)
175 мл хладко мляко
1 с.л. захар
550-600 г брашно
150 г кисело мляко
25 мл олио
1 яйце
1 ч.л. сол
За плънка:
Топящи се в устата бухтички, които се обръщат сами
Време е да ви зарадваме с рецептата за едни уникално вкусни, меки и ароматни бухтички, които можете да поднесете сладки или солени на т...
200 г сирене
1 белтък
Приготвяне:
Натрошаваме маята в млякото заедно с лъжицата захар и лъжица брашно, като разбъркаме и оставим да се активира. Когато това стане, изсипваме активираната смес с мая в брашното, слагаме киселото мляко, олиото, яйцето и солта, като не спираме да бъркаме с миксер.
Сега оставяме купата с тестото, покрита с прозрачно фолио, за час в хладилника, като може и направо за цяла нощ.
Съставката, която превръща печеното пиле в шедьовър
Кой не обича да си похапва вкусно и перфектно изпечено пилешко месо? То обаче си има своите тънкости, ако искаме накрая да се получи на...
Когато е втасало, разточваме на голяма кора и режем на правоъгълници, като във всеки слагаме смес - натрошено сирене с белтък.
Най-вкусните мекици, които бабите ни приготвяха като деца
Завиваме тестото около плънката, за да добие форма на пирожка, запечатваме добре, за да не изтече при пържене, загряваме хубаво олиото в дълбок съд, намаляме малко температурата и пържим от всички страни хубаво.
Вадите и нареждате върху салфетка, за да падне мазното.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Мързеливо и икономично шоколадово брауни
1 капачка от това и мекиците стават два пъти по-пухкави
Уникален дресинг с лимон и чесън за ястия и салати
Сьомга в марината, сервирана с майонезен сос: Така се приготвя в ресторантите
Яхния от нахут и спанак: Лесна и здравословна рецепта
Пикантно свинско с ориз и зеленчуци: Перфектен обяд
Най-бързият и лесен кекс с 2 яйца
Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
