X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Класически чия пудинг: Как да си го приготвите и защо е толкова полезен

9062
Класически чия пудинг: Как да си го приготвите и защо е толкова полезен
Снимка: Pexels

Ако сте фен на здравословното хранене, то поне веднъж в живота си сте чували и използвали семената от чия за различни ястия и десерти. Но знаете ли защо е толкова полезна? И знаете ли кой е най-добрият начин за приготвяне на чия? Отговорите на тези въпроси ще получите по-долу:

Колко здравословни са чия семената?

Изсушените семена от чия, до които повечето от нас имат лесен достъп в хранителните магазини, са добър източник на витамини от група В, тиамин и ниацин, както и различни хранителни минерали като калций, желязо и магнезий. Колкото и да са малки тези семена, те са изключително богати на протеини и омега-3 мастни киселини - всяка порция от две супени лъжици чия има 4 грама протеин и 11 грама фибри. Страхотен начин да започнете деня си здравословно.

Как да използвате семена от чия?

Семената от чия са наистина много полезни и в същото време мултифункционални. Те наистина нямат много вкус сами по себе си, така че се използват главно заради тяхната текстура - независимо дали това е като хрупкаво малко семе в нещо като гранола или като топка, подобна на тапиока в пудинги от чиа.

Семената от чиа могат да се добавят в палачинки или бисквити със семена, да се консумират сурови върху овесени ядки, да се замразяват в плодови сладкиши, да се сгъстяват с течност в пудинг, тъй като те могат да поемат около 10 пъти теглото си и дори да се използват като заместители на яйца в любимите ви веган торти. Но, ако тепърва започвате да използвате чия, ето една лесна рецепта, с която да стартирате.

Класически чия пудинг

Ето една проста рецепта за пудинг от чиа, която може да бъде допълнена и овкусена според желанията ви.

1. Смесете 2 супени лъжици семена от чиа с 1/2 чаша мляко по ваш избор. Бадем, соя, кокос или овес всички работят, така че просто използвайте любимите си.

2. Смесете заедно и оставете да престои около 5 минути.

3. Разбъркайте отново и оставете да престои в хладилника поне 1 час или една нощ, преди да сервирате с мед, кленов сироп, препечени ядки или любимите си плодове.

 

 

 

Още от РЕЦЕПТИ:

Оригиналната рецепта за бисквитена торта с шоколад и уникален крем

Баба ми правеше тази вкусна пилешка каша, сега цяла България я готви

Уникална млечна баница, както я правеше баба ми

Няма да си помислите за течен шоколад, ако пробвате този здравословен мус

Направете си тази разядка от тиквички за зимата

Имате много ябълки? Направете този вкусен сладкиш

Кексът с ябълки в микровълнова, готов за 8 минути

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com