За да приготвите хлебчетата, настържете лимоновата кора и я смесете със захарта, солта и брашното. Загрейте млякото и сметаната в тенджера, добавете маслото и го разтопете, след което добавете маята и рома. Добавете брашното, 1 цяло яйце и 1 жълтък. Омесете меко тесто, поставете го в купа и го покрийте.

За шоколада смесете млякото, захарта и маслото в тенджера. Оставете да заври, отстранете от огъня и добавете ваниловата захар.

Изсипете млякото на прах и какаото на прах, разбъркайте, за да се съединят, след това добавете млякото малко по малко и разбийте с бъркалка. Трябва да се получи хомогенен крем. Разпределете получения крем в подходящи купички. Охладете в хладилника за поне 1 час.

Такива ЗАХАРОСАНИ мекици не сте опитвали!

Поставете 40-грамови топчета от тестото върху тава за печене и ги намажете с разтопено масло. Покрийте с кърпа и оставете да втаса, докато удвои размера си. Поръсете отгоре с бяла захар и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15 минути.

Оставете да изстине, след което украсете с домашния течен шоколад.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.