Днес ви предлагаме рецепта за вкусни и полезни кюфтета с коприва.
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг коприва
150 гр ориз
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
200 гр сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1/2 чаша галета
2 яйца
50 мл олио
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте, почистете и нарежете копривата. За да избегнете неприятното усещане при допира на кожата с нея, използвайте ръкавици.
Измийте ориза и го сварете.
Бланширайте копривата за 1-2 минути във вряща и предварително подсолена вода.
Намачкайте сиренето с помощта на вилица. Прибавете към него сварения ориз и бланшираната коприва. Добавете и яйцата. От тази смес оформете кюфтетата. Оваляйте ги в галетата. Изпържете ги от двете страни в предварително сгорещеното олио.
Ако желаете ястието да е още по-здравословно, може просто да изпечете кюфтета във фурната.
Готовите кюфтета поднесете като гарнитура към любимото си ястие с месо или ги сервирайте като самостоятелно ястие.
Добър апетит!
