Днес ви предлагаме рецепта за вкусни кюфтета, пълнени с шунка и кашкавал. Приготвят се бързо и лесно. И със сигурност ще ви станат любими.
Ето какви продукти са ви необходими:
600 гр кайма
1 връзка пресен лук
150 грама кашкавал
150 грама шунка
2 яйца
1/2 чаена чаша галета
1/4 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша олио
Инструкции за изпълнение на рецептата:
Почистете и нарежете на ситно лука. Прибавете го към каймата и я омесете добре.
Нарежете шунката и кашкавала на тънки филийки (дължината им трябва да е приблизително, колкото диаметъра на кюфтетата).
Разстелете каймата, необходима за едно кюфте и поставете върху нея по една филийка шунка и кашкавал. След това оформете кюфтето като плънката трябва да е покрита с кайма. Оформените кюфтета първо се овалват в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата. Изпържват се равномерно от двете страни в предварително нагорещеното олио.
Кюфтетата се поднасят топли с гарнитура от варени картофи и подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
