Ако не разполагате с достатъчно време за приготвянето на козунак, ще ви предложим рецепта за пухкав и лесен козуначен кекс, с който ще изненадате семейството си.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Това са продуктите, които са ви необходими:
4 яйца
1 чаена чаша захар
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
200 мл прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
600 гр брашно
1 пакетче суха мая
100 грама масло
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
100 гр сладко или локум
Етапи в изпълнението на рецептата:
1.Първата стъпка включва активиране на маята. За целта е необходимо да я разтворите в малка част от предварително затопленото мляко. Прибавете лъжица брашно и лъжица захар. Разбъркайте. Трябва да се получи кашичка с рядка консистенция. Оставете сместа за 20 минути на топло.
2. Разтопете маслото.
3. Разбийте яйцата със захарта.
4. Добавете към тях разтопеното масло и шупналата мая.
5. При непрекъснато бъркане прибавете и предварително пресятото брашно.
6. Ако използвате локум, предварително го нарежете на малки парченца. Прибавете го към сместа и я разбъркайте с дървена лъжица, за да се разнесе нормално.
7. Изсипете сместа в предварително намазана с олио форма за печене на кекс.
8. Сложете кекса във фурна и едва след това я включете. Ако го сложите в предварително загрята фурна, той няма да бухне достатъчно. Печете 40 минути на 180 градуса.
Добър апетит!
