Лесна рецепта за домашно тесто, перфектно и за мекици, и за пица, и за кифлички

Ей такава пица не сте опитвали: Бърза, лесна и вкусна, а децата ще се влюбят в нея

Продукти:

• Брашно – 450-500гр

• суха мая – 7гр

• Мляко (топло) – 200 мл

• Яйце – 1 бр.

Сложете 1 чаша от това в тестото и печивата ще се топят в устата

Опитните домакини използват една необичайна съставка при приготвяне на тестото и в резултат на това печивата се топят в устата. Въпрос...

Прочети повече

• Сол – 0,5 ч.ч.

• Захар – 2 с.л.

• Растително масло – 3 с.л.

Приготвяне:

Първо, трябва да пресеете брашното, най-добре 2-3 пъти. Така става по-пухкаво. Обикновено ви трябват 430-450 г брашно. Но, разбира се, това зависи от съдържанието на влага в брашното. Може да ви трябва малко по-малко (около 400 г) или, обратно, малко повече (около 500 г).

Толкова бърза и вкусна баклава не сте срещали - готова е само за 15 минути!

Днес, за тези, които нямат опит и правят този сиропиран десерт за първи път, предлагаме лесна баклава, която може да се приготви за 15 ...

Прочети повече

Към брашното добавете малко бързодействаща мая (суха). 

Разбийте яйцата с вилица и ги добавете към брашното. Също така - мляко с добавени сол и захар. Загрейте леко млякото (не прекалено горещо!). Разредете солта и захарта. Започнете да месите тестото. Постепенно добавете растително масло към тестото.

Готвач ме научи как се прави пухкаво и вкусно бухнало тесто

След това продължете да месите. Тестото става по-меко с всяко добавяне на масло. И изобщо не залепва за ръцете ви. Обикновено се меси в продължение на 8-10 минути. Полученото тесто оформяте на топка, слагате го в купа, покривате го с кърпа и го оставяте за 40 минути. След това премесвате и го оставяте да втаса на топло място за още 40-50 минути.

Да ви е сладко!