Лятна салата от моркови със зелена ябълка

4 - 5 средно големи моркова

1 зелена ябълка

30 гр. джинджифил

4 - 5 листа пресен джоджен

сок от половин портокал

сок от половин лимон

1 с.л. настъргана кора от портокал

1 с.л. настъргана кора от лимон

сол

черен пипер

зехтин

Начин на приготвяне:

1. Обелете морковите, ябълката и джинджифила. Морковите и ябълката нарежете на тънки ленти с помощта на белачка. Джинджифила и джоджена нарежете на ситни кубчета.

2. В дълбок тиган затоплете зехтина. Изсипете в тигана джинджифила и джоджена и запържете. По този начин двете подправки ще ароматизират допълнително останалите продукти.

3. След това сложете морковите и ябълката. Разбъркайте.

4. Добавете настърганите кори от лимона и портокала. Разбъркайте и оставете да се задушава 2-3 минути.

5. След това изсипете сока от портокала и лимона.

Лятна салата "Мъжка сила"

Необходими продукти:  2 бр. пилешки бутчета 3 бр. яйца 220 мл. майонеза 40 мл. лимонов сок 20 гр. крутони 1 бр. салата къдра...

Прочети повече

6. Овкусете със сол и черен пипер. Отново разбъркайте.

7. Оставете всичко да се задушава, докато се изпари почти всичката течност.

8. Можете да консумирате готовата салата топла или да я изстудите.

Съвет.

Ето защо салатите по заведенията са вредни

Няма нищо по-вкусно и здравословно от домашно приготвената храна. Понякога обаче ни се иска да не прекарваме време в пазаруване и готве...

Прочети повече

Винаги, когато пържите или задушавате е добре след като поставите основните продукти в съда, да намалите котлона на средна температура. По този начин ще избегнете възможността да загорите мазнината, която използвате и самия продукт.

Можете да замените зелената ябълка с червена, но тогава вкусовете в салата няма да се балансират добре и тя ще стане по-сладка.

Ако не обичате да консумирате пикантни храни, пропуснете или намалете количеството джинджифил, тъй като този продукт се характеризира с лека пикантност.

Ако обичате ядки, можете да ги поръсите върху салатата.