Любимата гозба на баба

Дори да стояха часове наред над печката, за тях не представляваше никакъв проблем. Във всяка една тенджера се готвеше най ароматната и вкусна гозба, която след това нетърпеливо се разсипваше по чиниите.

Днес решихме да се върнем години назад и да споделим с вас една от любимите гозби на баба. Побързайте и я пригответе, защото този вкус задължително трябва да се предава на следващите поколения.

Лятната манджа на баба

Продукти, които са били нужни на баба, за да я сготви:

• Кафяв лук – 1 глава

• Червен лук – 1 глава

• Шепа зелен боб

• 2 домата

• Тиквичка

• Патладжан

• Червена чушка

• Зелена чушка

• Няколко скилидки чесънче

• Олио

• Червен пипер

Рецепта за бърза супа от леща

Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след т...

Прочети повече

• Сол

Ето, че настъпи моментът, в който да опишем детайлно как тези няколко зеленчука сътворяват най-вкусната бабина гозба.

Най-вкусната манджа от бабината кухня

Най-напред започнете с почистването и нарязването на зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, а останалите зеленчуци на кубчета. Зеленият боб можете да оставите цял или да го нарежете на половинки.

В тенджерка загрейте малко олио и оставете лука да се запържи в него. След като добие златист цвят, добавете и останалите зеленчуци и долейте с вода.

Лесна и бърза салата със запечено козе сирене

Една от най-любимите ни салати в ресторантите е именно тази със запеченото козе сирене. Обичаме да си я поръчваме, но цената в менюто ч...

Прочети повече

Оставете ги да къкрят на тих огън. Прибавете солта, червения пипер и олиото.

Забравените бабини гозби от нашето детство

След като зеленчуците са напълно омекнали, в купичка разбийте 1-2 супени лъжици брашно с вода. Направете гладка кашичка, с която да сгъстите гозбата и да я превърнете в истинска яхния.

Оставете да покъкри още няколко минути и след това сервирайте по чиниите. Не забравяйте да поръсите с щипка магданоз и щипка любов.

Вкусно, лесно и ароматно. Това е то да готвиш рецептите на баба, които никога няма да бъдат забравени. Да ви е сладко!