Лукът изобилства от витамини, но често разваля вкуса на ястието с прекомерната си горчивина.
Още: Как да си приготвим домашна лютеница в тенджера?
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки дробчета с ориз в тенджера?
Но същевременно с това приготвянето на куп салати е немислимо без лук - той им придава специална пикантност.
Горчивината на този зеленчук може да се дължи на различни фактори. Възможно е тя да се дължи на сортова характеристика или особености при отглеждането на лука. Неговият горчив вкус може да се дължи и на неправилно съхранение.
Това е най-полезният лук, яжте го всеки ден и вижте какво ще се случи с тялото ви
Още: Как да си направим смес за палачинки без яйца
Още: Как се приготвя перфектната смес за кюфтета
Но независимо от причината ще ви отнеме само една минута, за да коригирате вкуса му. Има два варианта за това.
Топла вода за премахване горчивината на лука
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя хачапури на тиган
Още: Каква е тайната на най-вкусните глазирани моркови на тиган
Обеленият и нарязан лук се поставя в гевгир и се държи под течаща топла вода (не повече от 60 ° C). Дръжте зеленчука под струята вода за около 40-60 секунди.
Топ трик с микровълнова печка за премахване горчивината на лука
Вторият трик също е толкова лесен за изпълнение. Нарязаните зеленчуци се поръсват със сол и след това се поставят в микровълновата фурна за 15-20 секунди. След обработката лукът се измива с топла вода и се изсушава.
Най-ефективният лек с лук, с помощта на който бързо ще забравите за досадната кашлица
Още: Знаете ли как се приготвя сирене на тиган
Още: Тази торта ще ви накара да забравите за всички други десерти
Тези два щадящи трика ще премахнат ненужната горчивина, ще запазят витамините и ще придадат на зеленчука деликатен и мек вкус.
