Лукът изобилства от витамини, но често разваля вкуса на ястието с прекомерната си горчивина.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Но същевременно с това приготвянето на куп салати е немислимо без лук - той им придава специална пикантност.
Горчивината на този зеленчук може да се дължи на различни фактори. Възможно е тя да се дължи на сортова характеристика или особености при отглеждането на лука. Неговият горчив вкус може да се дължи и на неправилно съхранение.
Това е най-полезният лук, яжте го всеки ден и вижте какво ще се случи с тялото ви
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Но независимо от причината ще ви отнеме само една минута, за да коригирате вкуса му. Има два варианта за това.
Топла вода за премахване горчивината на лука
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Обеленият и нарязан лук се поставя в гевгир и се държи под течаща топла вода (не повече от 60 ° C). Дръжте зеленчука под струята вода за около 40-60 секунди.
Топ трик с микровълнова печка за премахване горчивината на лука
Вторият трик също е толкова лесен за изпълнение. Нарязаните зеленчуци се поръсват със сол и след това се поставят в микровълновата фурна за 15-20 секунди. След обработката лукът се измива с топла вода и се изсушава.
Най-ефективният лек с лук, с помощта на който бързо ще забравите за досадната кашлица
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Тези два щадящи трика ще премахнат ненужната горчивина, ще запазят витамините и ще придадат на зеленчука деликатен и мек вкус.
