Лукът ще стане сладък като мед - благодарение на този трик от горчивината му няма да остане и следа

Лукът изобилства от витамини, но често разваля вкуса на ястието с прекомерната си горчивина.

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Но същевременно с това приготвянето на куп салати е немислимо без лук - той им придава специална пикантност.

Горчивината на този зеленчук може да се дължи на различни фактори. Възможно е тя да се дължи на сортова характеристика или особености при отглеждането на лука. Неговият горчив вкус може да се дължи и на неправилно съхранение.

Това е най-полезният лук, яжте го всеки ден и вижте какво ще се случи с тялото ви

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

Още: Този немски сладкиш с череши си е истинска класика

Но независимо от причината ще ви отнеме само една минута, за да коригирате вкуса му. Има два варианта за това.

Топла вода за премахване горчивината на лука

Обеленият и нарязан лук се поставя в гевгир и се държи под течаща топла вода (не повече от 60 ° C). Дръжте зеленчука под струята вода за около 40-60 секунди.

Топ трик с микровълнова печка за премахване горчивината на лука

Вторият трик също е толкова лесен за изпълнение. Нарязаните зеленчуци се поръсват със сол и след това се поставят в микровълновата фурна за 15-20 секунди. След обработката лукът се измива с топла вода и се изсушава.

Най-ефективният лек с лук, с помощта на който бързо ще забравите за досадната кашлица

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

Още: Как да си приготвим мързеливо сладко от дюли

Тези два щадящи трика ще премахнат ненужната горчивина, ще запазят витамините и ще придадат на зеленчука деликатен и мек вкус.