Този домашен ягодов сладолед е кремообразен, невероятен и е приготвен с пресни ягоди. Това е стара рецепта за ягодов сладолед, която го прави перфектния пролетен или летен домашен десерт. Сладоледът принципно дава лятно усещане, а ягодовият сладолед, по-специално, ми напомня за летните дни, прекарани в някоя хижа в планината. Атоматът на планинските ягоди е неповторим.
Домашен ягодов сладолед
Този домашен ягодов сладолед е най-добрият, който можете да си пожелаете, освен ако не искате да добавите и неаполитанска торта или кексчета с ягоди и крем - тортата винаги е добра идея. Освен това, това е чудесно допълнение за всяка дама, тъй като е толкова красив в розово!
Най-бързият и лесен ягодов сладолед
След тази класическа препратка към 80-те едва ли ще можете изобщо да устоите на това.
Този великолепен розов домашен сладолед с ягоди е приготвен с машина за сладолед, но си заслужава инвестицията! Рецептата е изпробвана безброй пъти и е абсолютен хит сред домакините!
Всъщност, след миксера, машината за сладолед е един от най-изолзваните кухненски инструменти през този сезон. Сериозно, няма нищо по-хубаво от домашен сладолед.
Добре, нека поговорим за тази рецепта и за това какво я прави толкова невероятна.
Рецептата за домашен ягодов сладолед изисква само няколко прости съставки
• гъста сметана за разбиване
• ягоди
• мед
• захар
• екстракт от ванилия
• лимонов сок
Много лесен за приготвяне домашен ягодов сладолед
И наистина е толкова лесна за приготвяне! Освен това, въпреки че е сладолед от ягоди без яйца, сместа от съставките го прави толкова кремообразен !
Съвети и трикове за приготвяне на домашен ягодов сладолед
1. Като разгледаме тази проста рецепта за ягодов сладолед, първото нещо, което трябва да направите, е да обелите и нарежете ягодите на малки парченца. Аз лично харесвам по-големи парчета ягоди в сладоледа си, така че нарязвам плодовете на едро. В зависимост от вашите вкусови предпочитания, можете да ги направите толкова големи или малки, колкото искате.
2. В голяма купа смесете ягодите със захарта, меда и лимоновия сок и оставете сместа да престои около 15-20 минути. Захарите и киселината от лимоновия сок ще освободят сока на ягодите, правейки ги по-меки.
3. След като стегнат, с преса за картофи, вилица или нож за тесто, пасирайте ягодовата смес, докато изчезнат големите парчета.
Ако правите това на ръка, ще получите хубави парченца ягоди. Ако предпочитате по-гладък ягодов сладолед, използвайте блендер или кухненски робот, за да ги пасирате. Някои хора предпочитат истински парченца ягоди, но и в двата случая е страхотно!
4. Добавете течната сметана, сместа от две части и екстракта от ванилия към ягодовата смес. Изсипете в машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя (ще ви отнеме около 15-20 минути).
Домашен ягодов сладолед със сметана
5. След като разбиете, ако го предпочитате мек, сервирайте го! Но ако предпочитате малко по-гъст, охладете го за 3-4 часа във фризера. Преди сервиране го оставете да престои 5-10 минути, за да омекне и да се изважда по-лесно.
Това е любимата на мнозина рецепта за ягодов сладолед! Можете да украсите сладоледа с шарени бонбони и забавни сладкарски поръски преди да поднесете на масата.
