Най-доброто лятно мезе: Хрупкав паниран карфиол с бира

На трапезата през лятото на почит са мезетата, а за този паниран карфиол с бира ще ви поздравят всички.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за паниран карфиол с бира:

1 средна глава карфиол

1 ч.ч. бира

2 яйца

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

брашно

2 скилидки чесън

черен пипер

сол

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Вижте още: Не сте яли по-вкусни кюфтета от тиквички с чеснов сос

Начин на приготвяне:

Карфиолът се измива и накъсва на розички. Залива се с вряла вода за минута.

Всички продуктите за панировката се пасират с пасатор.

Розичките се посоляват. Всяка се потапя в панировката и се пържи в дълбок съд с олио.

Готовият паниран карфиол се отцеждат върху салфетка или кухненска хартия от излишната мазнина.