В летните жеги няма да седим по цял ден в кухнята, затова залагаме на по-лесните за приготвяне и вкусни манджи.
Още: Този печен чесън със зехтин гони и вирусите, и лошото настроение
Още: Тази майонеза със зехтин бие всяка от магазина
Необходими продукти:
лук - 4 глави
печени чушки - 6 - 7 бр. зелени
Още: Печени чушки със сос от заквасена сметана - ястието, в което ще се влюбите
Още: Как да изпържим риба с хрупкава коричка без панировка с брашно?
доматен сок - 1 литър от пресни домати
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това е най-лесната шоколадова торта - всеки може да я направи
олио - 50 мл
чесън - 2 - 3 скилидки
яйца - 4 бр.
Още: Как се приготвя паеля с пиле?
Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите
сол - на вкус
захар - 1 ч.л.
магданоз - за поръсване пресен
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените чушки на ивици.
Смелете пресни и обелени домати на сок.
Нарежете почистения лук на тънки ивици и го задушете заедно със нарязания чесън в олиото. След като поомекне лукът, прибавете нарязаните чушки и задушете заедно за 2 минути.
Налейте доматения сок и добавете захарта, разбъркайте и варите до леко сгъстяване на ястието.
Оформете четири гнезда в него и чукнете по 1 яйце в тях, посолете на вкус и затворете капака на съда.
Варите така лятната манджа за около 5 минути.
Премахнете лятна манджа с яйца от котлона, поръсете с пресен магданоз и затворете капака да се задуши за около 10 минути, преди сервиране.
