Най-лесната за приготвяне вкусна домашна лютеница

Сега е сезонът на лютеницата. Днес ви представяме една бърза и много вкусна рецепта за мързелива лютеница.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за лютеница:

3 кг червени чушки

1 кг домати

1 кг моркови

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 глава червен лук

1 кг патладжани

1 глава чесън

2 с.л. сол

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1/2 ч.ч захар

1/2 ч.ч. оцет

1 ч.ч. олио

Вижте още: Кулинарно изкушение: Крем супа от червена леща

Начин на приготвяне:

Почистете зеленчуците и ги нарежете на парчета. Сложете ги в подходяща тава и ги поръсете със солта и захарта.

Налейте олиото и оцета. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 2 часа от завирането на сместа.

Готовите зеленчуци пасирайте до получаването на гладка лютеница. Насипете в сухи буркани и охладете.

Варете 5 минути, за да се стерилизират бурканите.